牡蛎、皮皮虾、石头蟹、龙头鱼、热带鱼……冬季水产市场都有哪些好食材？今年的水产市场有什么特色？好的海鲜怎么挑？如何吃海鲜更营养？

　　购买皮皮虾时，如果想要选择膏比较肥的母虾，一定要选择虾尾泛红，虾的躯干中间有白点的；购买石头蟹的时候，要先捏一捏蟹的腹部，如果腹部的壳比较硬，那蟹的品质较好。

　　牡蛎是一种经济价值和营养价值都很高的贝类。在山东威海，每年十月份到第二年的五月份，是牡蛎最肥美的季节。

　　涠洲岛上的海鲜一年四季都有，腊鱼、泥猛鱼、石蚝、兰花蟹是北海最有特色的，最受欢迎的兰花蟹，蟹腿能弯曲自如，蟹壳硬的比较新鲜有没有类似小火箭的app。

　　章鱼、鱿鱼和墨鱼，它们都属于软体动物门头足纲，所以人们戏称它们是海鲜中的“软氏三兄弟”，鱿鱼身体细长，墨鱼体型粗壮，鱿鱼和墨鱼有十个触角，而章鱼有八个。

　　购买冰鲜热带鱼要注意眼球突出的是新鲜的，身上光泽度高的热带鱼新鲜，光泽度较差的热带鱼不新鲜。